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STÄDEL
Approfondimento
Approfondimento: STÄDEL
Costruzioni tipiche soprattutto dell'alta valle di Gressoney (Valle d'Aosta), in cui è forte la presenza della comunità walser di origine svizzero-tedesca. Questi edifici, adibiti a granai e fienili, sono in legno di larice o abete e poggiano su corte colonne a forma di fungo (in tedesco städel), con il gambo di legno e il cappello costituito da un gran disco di pietra, che ha lo scopo di impedire l'ingresso dei topi e di isolare l'ambiente dall'umidità del terreno. Sorgono accanto alle abitazioni vere e proprie, assai simili per architettura e per materiali impiegati. Il piano terra di queste costruzioni è adibito a stalla, oltre che a cucina e camera da letto -naturalmente gli ambienti sono divisi-; su questo livello è situata la "stube", ovvero la stanza con la grande stufa in pietra ollare, che serve per cucinare e per riscaldare la camera da letto. La maggior parte dello spazio è usato per stipare le riserve alimentari per gli uomini e gli animali. Lungo il perimetro dell'edificio, su ogni piano, corrono loggiati in legno con rastrelliere utilizzate per l'essiccazione del fieno. La copertura del tetto è in lose. Gli agglomerati di städel vengono denominati "dorf", vale a dire 'villaggi' in tedesco.
