TRULLI: Tipiche abitazioni rurali, che si trovano in varie zone della Puglia ma sono particolarmente diffuse nelle Murge, dove costituiscono la nota dominante del paesaggio. Se ne trovano di varie dimensioni, sparsi nei campi o riuniti in gruppi, fino a formare interi rioni ad Alberobello (BA), Locorotondo (BA), Fasano (BR), Cisternino (BR) e Martina Franca(TA) (zona davvero singolare, chiamata "Murgia dei trulli"). Il trullo discende dalla civiltà megalitica ma è diffuso ed abitato ancora oggi per motivi pratici ed economici, quali la grande quantità di pietre presenti nei terreni, il basso costo della costruzione e la difesa dal caldo e dal freddo. È costruito direttamente sul terreno roccioso, con pietre sovrapposte a secco. Ha pianta circolare all'esterno e quadrata all'interno, copertura conica, formata da lastre di pietre orizzontali squadrate, disposte a gradini rientranti man mano che si sale verso l'alto, fino a lasciare all'apice un'apertura chiusa poi con un monolito completato da un pinnacolo di forme diverse. L'esterno del cono è ricoperto da lastre di pietra di colore scuro, dette "chiancarelle", sulle quali sono disegnati con latte di calce simboli di carattere paesano, religioso o magico. Le pareti interne sono ricoperte da intonaco bianco.